Let food be thy medicine and medicine be thy food.
Hippocrates
Hi, ich bin Christine...
...und von mir erhältst du das Handwerkszeug, mit dem du deine gesundheitlichen Probleme wieder in den Griff bekommst.
Ich selbst habe schmerzhafte Jahre in mir, mit unzähligen Arztbesuchen und Krankenhausaufenthalten, mit jeder Menge Medikamenten und Wochen, in denen ich das Bett nicht verlassen konnte.
Bis ich eines Tages beschloss, mich nicht dem von den Ärzten heraufbeschworenen Urteil "unheilbare Krankheit" zu unterwerfen. Es begann eine lange Reise abseits der klassischen Wege, in der die Veränderung meiner „traditionell westlichen Ernährung“ der größte Schritt in ein Leben ohne Schmerzen war.
Wie geht denn eigentlich "richtig" Essen?
Unsere sogenannte westliche Ernährung macht krank. Stark verarbeitete Nahrungsmittel, viel Fleisch- und Milchprodukte, schlechte Fette, jede Menge Zucker und raffiniertes Salz und die bei uns Deutschen so heißgeliebten Backwaren führen dazu, dass unser Körper immer schwächer und unser Geist immer müder wird.
Unzählige sogenannte Zivilisationskrankheiten und sogar manche Krebserkrankungen gehen erwiesenermaßen auf unsere etablierten Ernährungsgewohnheiten zurück. Und ich sage, dass auch viele Autoimmunerkrankungen und Allergien ihren Ursprung in einer falschen Ernährung und ungesunden Lebensweise haben.
Die gute Nachricht dabei ist, dass wir selbst es in der Hand haben, wieder ganz & gesund zu werden. Wie? Indem wir uns beim Einkauf und bei der Zubereitung unserer Lebensmittel wieder auf einige wichtige Punkte zurückbesinnen:
Pflanzliche, möglichst unverarbeitete Lebensmittel
Regionale und saisonale Lebensmittel, die wir selbst zubereiten
Entzündungshemmende Lebensmittel mit einem hohen Nährwert
Lebensmittel, die unseren Darm pflegen
Lebensmittel, die für einen ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt sorgen
Dein Weg zu einem gesunden Leben
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Gesundheitscoaching
Buche eine individuelle und strukturierte Begleitung deiner Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung mit dem Ziel, deine gesundheitlichen Probleme in den Griff und dein Leben wieder in die Balance zu bekommen.
Lerne eine neue Ernährungsweise kennen, die das Ziel hat, dein Leben so zu gestalten, dass es wieder ganz & gesund wird.
Plant based
Lifestyle
Du bist eigentlich gesund, möchtest deine Ernährung umstellen, weißt aber nicht wirklich wie?
Ich begleite dich bei deiner Umstellung und helfe dir, dich gesund und pflanzlich zu ernähren ohne in einen Mangel zu rutschen oder unzufrieden zu werden. Damit du voller Energie dein Leben meistern kannst!
Was ich an Christines Beratung am meisten schätze...
...ist die Vielfältigkeit und die verschiedenen Ansätze & Perspektiven, die sie mitbringt. Es geht hier nicht ausschließlich um eine einzig 'wahre' Sache, sondern vielerlei Komponenten, die ein großes Ganzes ergeben. Anders als bei anderen Beratungen, wird einem nichts aufgezwungen. Sie lässt einem die Freiheit selbst zu entscheiden, wozu man bereit ist und respektiert Grenzen. Wo es Grenzen gibt, zeigt sie Kompromisse oder Alternativen auf.
Sie ist eine tolle Gesprächspartnerin, authentisch und super sympathisch dazu.
Man spürt, dass sie mit ihrem Herzen bei der Sache ist.
Janina R., 33 Jahre, aus Berlin
Dank Christines Beratung..
...habe ich gelernt, wie ich bei diffusen körperlichen Beschwerden gezielt auf Nahrungsmittel zugreifen kann, die mir helfen. Nun nutze ich Ume-Pflaumen, Kukicha Tee, Tamari und Kombu-Algen alltäglich in der Küche aber auch gezielt bei körperlichen Beschwerden. So bleibt mir mancher Gang zur Apotheke erspart und ich fühle mich fitter und gesünder!
Sven G., 45 Jahre, aus Freiburg
Endlich frei von Medikamenten!
Als die Schulmedizin bei der Behandlung entzündlicher Prozesse mit immunologischer Überreaktion auch nach einem Jahr medikamentöser Behandlung nicht weiterkam, wandte ich mich an Christine um ihre Hilfe als Ernährungsberaterin in Anspruch zu nehmen. Durch ihr für mich persönlich zusammengestelltes Ernährungsprogramm verschwanden die Symptome und ich konnte die starken Medikamente endlich absetzen. Dafür bin ich Christine äußerst dankbar!
Michael K., 68 Jahre, aus Freiburg
Keine Schmerzen mehr!
Ich kann Christine von ganzem Herzen weiterempfehlen. Sie ist fachkundig und dabei zugewandt.
Ihr ernährungswissenschftlicher Schwerpunkt und ihre ganzheitliche Herangehensweise haben mich überzeugt. Ich konnte ihre Vorschläge für meine Ernährung sehr gut umsetzen, da sie vorher alles genau erklärte.
Die beste Möglichkeit herauszufinden, ob eine Methode hilft, ist, ob sie erfolgreich ist. Bei mir war das der Fall. Ich kam mit Schmerzen und Beschwerden und nach einigen Monaten waren sie verschwunden.
Helga Y., 45 Jahre, aus Freiburg